不銹鋼發酵罐的使用方法
摘要：不銹鋼發酵罐大量應用在牛奶發酵、飲料生產、生物工程、生物制藥、精細化工等行業中，不銹鋼發酵罐有很多種，可以進行多種分類，不同的生物發酵罐的使用方法也是有不同的。
不銹鋼發酵罐大量應用在牛奶發酵、飲料生產、生物工程、生物制藥、精細化工等行業中，不銹鋼發酵罐有很多種，可以進行多種分類，不同的生物發酵罐的使用方法也是有不同的。
罐體設有夾層、保溫層、可加熱、冷卻、保溫。罐體與上下填充頭(或雛形)均采用旋壓R角加工，罐內壁經鏡面拋光處理，無衛生死角，而全封閉設計確保物料始終處一無污染的狀態下混合、發酵，設備配備空氣呼吸孔，CIP清洗噴頭，人孔等裝置。下面揚中市威科特介紹不銹鋼發酵罐的使用方法。
不銹鋼發酵罐的使用方法
1)不銹鋼發酵罐的校正pH電極和溶氧電極。
2) 不銹鋼發酵罐的罐體滅菌。根據需要將培養基配入罐體，按要求封好后，小型發酵罐(5L)可將罐體放入大滅菌鍋滅菌(115℃，30分鐘);大型發酵罐(10L及以上)采用蒸汽滅菌(121℃，30min)。
3) 不銹鋼發酵罐的待罐體冷卻后，將其置于發酵臺上，安裝完好;打開冷卻水，打開氣泵電源，連接通氣管道開始通氣，調節進氣旋鈕使通氣量適當,使罐壓保持在0.05MPa;設置溫度、pH、攪拌速度等，并在確定的轉速和通氣量下對溶氧電極進行斜率標定，數值為100%
4) 不銹鋼發酵罐的待溫度穩定，各項參數都正確后，將預搖好的種子接入，開始發酵計時，并開始記錄各種參數。
5) 發酵完畢后清洗罐體和電極，將pH電極插入有3M氯化鉀的三角瓶中待用，溶氧電極的探頭用保護套套好，保存備用。
不銹鋼發酵設備的主要用途在下一篇繼續做詳細介紹，如需了解更多，請持續關注。
本文由發酵罐生產廠家南京潤澤生物工程設備有限公司于2022-6-20 9:55:06整理發布。
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